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医学营养

1、就业方向与就业岗位

面向临床营养技师、公共营养师、营养指导员等职业,膳食营养管理、特殊膳食制备、营养宣传咨询与指导、营养液配制等医学营养技术岗位(群)。

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2、主要专业能力要求

具有营养调查、营养咨询、营养宣教和食谱编制的能力;

具有人体测量、人体营养状况评估、代谢与监测、人体成分分析的能力,并出具报告;

具有指导营养餐配制及烹饪的能力;

具有遵照医嘱,制作治疗膳食及配制肠内营养液等能力;

具有膳食营养管理及患者营养知识的宣传教育能力;

具有执行工作制度、流程、操作规范和进行质量控制的能力;

具有绿色生产、食品安全、环境保护等意识,具有一定的信息技术应用和维护能力;

具有熟悉相关专业法律法规,依法从事工作的能力;

具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

3、职业类证书举例

职业资格证书:卫生专业技术资格

职业技能等级证书:运动营养咨询与指导、体重管理

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